Úrsulo Galván, Ver.- Playa de Chachalacas afina los últimos detalles para celebrar la 26 edición del Festival de la Mojarra más Grande del Mundo, una de las fiestas gastronómicas más emblemáticas de Veracruz, que del 31 de julio al 2 de agosto ofrecerá degustaciones gratuitas, espectáculos musicales, actividades culturales y deportivas para miles de visitantes.
El agente municipal, Freddy Montes, informó que este festival se ha consolidado durante más de dos décadas como uno de los principales atractivos turísticos de la región, al reunir a familias, prestadores de servicios y turistas en torno a la gastronomía y las tradiciones veracruzanas.
Las actividades arrancarán el 31 de julio con la coronación de la Doncella del Mar, Ximena Malinalli, y del Rey Tritón, Dereck Castro, quienes encabezarán un desfile por las principales calles de la comunidad. La jornada concluirá con presentaciones artísticas y el baile inaugural amenizado por Julio Medel y Grupo Palomo.
El momento más esperado llegará el 1 de agosto, cuando cocineros y voluntarios elaboren la tradicional figura gigante con más de tres mil mojarras fritas, equivalentes a más de una tonelada de pescado, que serán repartidas de manera gratuita entre los asistentes a partir de las 14:00 horas, tras el acto oficial de inauguración.
Además de la degustación, el festival contará con una muestra gastronómica, exposición de artesanías, espacios dedicados al arte y la cultura regional, así como la participación de chefs invitados que promoverán la riqueza culinaria de Veracruz.
La cartelera también incluirá presentaciones musicales con DJ Alex Cisneros, El Jarocho de la Cumbia y La Jiribilla, además de una exhibición de Audio Car & Tuning y un espectáculo de motociclistas a cargo de Oswer Bikers, con actividades pensadas para toda la familia.
Las festividades concluirán el 2 de agosto con el tradicional recorrido por las calles de Chachalacas y un gran cierre musical encabezado por El Trabuco Salsero feat. Jesús Murillo y Banda La Santísima.
Los organizadores reiteraron que todas las actividades serán gratuitas y se desarrollarán en la Plaza Cuitláhuac, con el objetivo de impulsar el turismo, fortalecer la economía local y proyectar a Playa de Chachalacas como uno de los principales destinos gastronómicos y de playa de Veracruz.